Single origin filtra kafija

Nikaragva Jinotega

1
Nikaragva Jinotega

Mazgāta

4
Novākšanas laiks:

Novembris 2017 - Marts 2018

3
Augstums:

1100 - 1500 m

2
Šķirne:

Catuai, Burbon, Caturra, Catimor, Parainema

Nikaragvas kafija nāk no mazas pilsētiņas Datanli, kas no visām pusēm ieskauta kalnainā Nacionālajā parkā. Ainavas šeit veido gan ielejas, gan meži, gan arī upes. Šī kafija ir īpaša ar to, ka plantācijas ir vienas no augstākajām Nikaragvā. Un jo augstāk virs jūras līmeņa tā tiek audzēta, jo spilgtāka un intensīvāka garša būs to pagatavojot. Nikaragvas kafija to lieliski parāda – krēmīga un tumīga, bet tajā pašā laikā sajūtamas arī auglīgās notis.